Normativa de la IGP Plátano de Canarias

Pliego de condiciones:

Es el documento donde se recogen las especificaciones que debe recoger Plátano de Canarias IGP para identificarlo como tal. Actualmente está vigente una modificación que entró en vigor el 14/02/2025 y que sustituye a la modificación de 2022.

PLIEGO DE CONDICIONES MODIFICADO DE LA INDICACIÓN
GEOGRÁFICA PROTEGIDA “PLÁTANO DE CANARIAS”

Identificación y etiquetado

A partir del 26 de noviembre de 2013, fecha en la que entra en vigor el Reglamento de Ejecución (UE) Nº 1084/2013 de La Comisión de 30 de octubre de 2013  por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Plátano de Canarias (IGP)], la expresión Plátano de Canarias está protegida.

A partir de este momento se refuerza nuestra trazabilidad siendo obligatorio que todos los envases de producto de Plátano de Canarias (bandejas, bolsas o similares) se identifiquen como tales e incluyan el número de operador registrado en la Indicación Geográfica Protegida, requisito necesario para comercializar Plátano de Canarias IGP.

A partir de ahora todos los envases estarán identificados de la siguiente forma
IGP Sello

La producción de Plátano de Canarias estará controlada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria del Gobierno de Canarias, órgano de control y verificación, encargado de observar el funcionamiento de la IGP Plátano de Canarias, lo que constituye una garantía para el consumidor.

Para información sobre la identificación de Plátano de Canarias en el punto de venta, pulse aquí.

¿Cómo se identifica Plátano de Canarias

Plan de Control de Mínimos

Desde ASPROCAN, como Órgano de Gestión de la IGP Plátano de Canarias, hemos desarrollado un Plan de Control de Mínimos, en el que se establecen requisitos de control a los operadores certificados y se fijan medidas que ayudan a colaborar en el cumplimiento de la normativa vigente, complementando lo recogido en el Pliego de Condiciones y Manual de Identidad de la marca amparada.
Se trata de un documento de referencia a tener en cuenta por las certificadoras en futuras auditorías.
Será de obligado cumplimiento y abarca tanto a operadores como a entidades de certificación acreditadas en la IGP Plátano de Canarias.
Esta medida se implementa con el fin de garantizar la integridad y autenticidad de los productos amparados bajo esta IGP, asegurando así la confianza de los consumidores en la calidad y procedencia de estos.
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